日本便利店鼓舞购买快过期食物 削减糟蹋获政府支撑

日本便利店鼓舞购买快过期食物 削减糟蹋获政府支撑
中新网5月20日电 据日本新华侨报网20日报导,日本对食物保质期的要求一贯严厉,很多食物在接近消费期限时就会被整理。近来,日本便利店推出优惠行动,鼓舞民众购买快过期的产品,呼吁削减食物糟蹋。  不同的国家和地区,关于消费期限有着不同的规范。报导称,日本社会关于保质期有着更为苛刻的时刻约束,超越保质期的食物都会被筛选。依据日本国内媒体的统计数字,日本每年因而糟蹋的食物数量,是联合国粮食帮助的2倍。  面临国际社会继续的质疑声,日本社会也不得不做出回应。日前,日本最大的便利店品牌7-11测验变革,出台了一项鼓舞办法,关于购买接近保质期的盒饭、面包等食物的顾客,给予积分奖赏。间隔保质期五小时以内的食物,主动成为优惠目标。7-11将从2019年秋天开端,在全日本的2万多家便利店一起推广这一方针。  据报导,日常食物的作废和人工成本的添加,加剧了便利店的运营担负。因而,削减食物糟蹋,关于便利店来说也是一个利好,有望经过这些变革办法缓解运营压力。罗森也方案从2019年6月开端,在部分要点区域测验推广。  5月17日,日本经济工业大臣世耕弘成在记者会晤上申明晰削减食物糟蹋的重要性,呼吁全社会活跃参与。他表明,在现在这种劳动力缺乏、运营困难的情况下,各便利店品牌应该与加盟者活跃交流,一起采纳对策。

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